Recipe: Perfect Salade Niçoise

Salade Niçoise.

You can cook Salade Niçoise using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade Niçoise

1. Prepare of salade.
2. Prepare of tomates cerises.
3. Prepare of oeufs.
4. Prepare of petites pommes de terre.
5. You need of Quelques olives noires.
6. Prepare of petite tranche de thon frais.
7. Prepare of Quelques haricots verts frais.
8. You need of Vinaigrette : huile d’olive, moutarde et vinaigre balsamique.

Salade Niçoise instructions

1. Faire cuire les haricots et les pommes de terre. Peler les pommes de terre, les couper en rondelles et réserver..
2. Faire cuire les œufs dans l’eau bouillante 10 mm pour avoir des œufs durs..
3. Laver et trier la salade. Laver et couper les tomates.
4. Dans une poêle très chaude, faire revenir le poisson quelques minutes de chaque côté (en fonction de l’épaisseur), l’intérieur du poisson doit rester cru..
5. Dans un saladier,ajouter la salade, les tomates, les rondelles de pommes de terre, les haricots, les œufs durs. Ajouter les olives et le thon..
6. Ajouter la vinaigrette avant de servir..