Easiest Way to Prepare Delicious Canneles bordelais

Canneles bordelais.

You can have Canneles bordelais using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Canneles bordelais

1. It's 1 litre of lait.
2. You need 150 g of beurre(salé me concernant).
3. It's 300 g of farine.
4. It's 600 g of sucre en poudre (pas d'erreur c'est bien cela).
5. You need 4 of jaunes d’œufs.
6. You need 2 of ou 3 cuillerées à soupe de rhum.
7. It's of Extrait de vanille liquide.
8. Prepare 1 of pincée de sel (si vous avez pris du beurre doux).

Canneles bordelais instructions

1. Mettre les 150 g de beurre dans ¾ de litre de lait dans une casserole puis chauffer jusqu’à ébullition. Dans le bol du robot, verser le ¼ de litre de lait restant, mettre les jaunes d’œufs et le sucre. Battez au fouet ballon. Ajouter la farine. Battre encore pour homogénéiser. Incorporer le mélange lait chaud/beurre à cette pâte. Mélanger. Ajouter le rhum et la vanille, ainsi qu’une pincée de sel. Mélanger..
2. Verser dans un saladier et filmer pour mettre la pâte à l’abri de l’air. Réserver au frais pendant au moins 12 heures..