Recipe: Delicious Les cannelés

Les cannelés.

You can have Les cannelés using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Les cannelés

1. You need 1 L of lait.
2. Prepare 4 of oeufs et 2 jaunes.
3. Prepare 250 g of farine.
4. You need 400 g of sucre en poudre.
5. It's 1 of noix de beurre.
6. It's of De la vanille liquide.
7. It's 8 cuillères à soupe of rhum.

Les cannelés step by step

1. La veille : faire bouillir le lait et un peu avant la fin mettre le beurre et la vanille. Mélangez le sucre, les oeufs et la farine. Ajoutez le lait bouillant et le rhum. Laisser refroidir et mettre au frigo au moins une nuit.
2. Le lendemain : remplir les moules aux 4/5eme. Mettez à cuire au four pendant 40 min à 210°C puis pendant 15 min à 180°C. Démoulez tant qu'ils sont chauds, les retourner sur du sopalin et les laisser refroidir.