Crème à la fleur d'oranger et à la canelle 🌸.
You can cook Crème à la fleur d'oranger et à la canelle 🌸 using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crème à la fleur d'oranger et à la canelle 🌸
- It's 750 ml of lait entier 🥛.
- Prepare 6 of jaunes d'œufs.
- Prepare 135 g of sucre.
- You need 2 of bâtons de cannelle.
- Prepare 1 of , 5 CS d'eau de fleur d'oranger 🌸.
- Prepare 38 g of fécule de maïs.
- Prepare of Cassonade.
Crème à la fleur d'oranger et à la canelle 🌸 instructions
- Faire bouillir le lait avec les bâtons de cannelle et la fleur d'oranger. Laisser infuser 15 minutes..
- Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et ensuite ajouter la fécule de mais..
- Diluer les jaunes avec le lait petit à petit. Ensuite faire rebouillir le tout..
- Mettre au frigo pendant 24h. Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et faire caraméliser au chalumeau ou sous le grill de votre four..