Pâte brisée canelle.
You can have Pâte brisée canelle using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pâte brisée canelle
- It's of farine tamisée.
- Prepare of œuf.
- You need of beurre mou.
- It's of sucre impalpable.
- You need of d'eau froide (un peu près 4 cs.
- You need of pincée de sel et un peu de canelle.
Pâte brisée canelle step by step
- Dans un saladier je dispose le sucre impalpable et le beurre, j'incorpore tout le sucre au beurre..
- J'ajoute 2cc de canelle..
- J'ajoute la farine tamisée et mélange le tout et effrite le tout..
- J'incorpore l'œuf au centre, mélanger et ajouter un peu à la fois l'eau froide..
- Faire une boule, mettre un film cellophane et réserver au frigo 1hr..
- Préchauffer le four à 180 ° beurrer et fariner votre moule..
- Sortir votre pâte du frigo, fariner un plan de travail et l'étaler, placer votre pâte dans un moule et faire un fond, piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Pour un fond de tarte déposer un papier sulfurisé et des billes d'argiles ou riz etc... Dans ce cas 20 à 25 min de cuisson à 160°.
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- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti.