Glace aux snickers. recette Glace aux abricots, mascarpone et romarin. Une parfaite association qui permet de réaliser une glace tout aussi équilibrée. L'ajout du mascarpone dans la préparation ainsi que du lait infusé au romarin donne à cette glace une touche audacieuse et les morceaux d'abricots compotés la rendent très gourmande Une glace au gout de Snickers® avec des morceaux de cacahouètes… il n'en faut pas plus pour ravir les plus gourmands !
Le stabilisateur va permettre de garder la glace onctueuse, vous pouvez ne pas le mettre.
La glace sera plus dure dans le temps.
Je vous conseille donc de ne pas garder trop longtemps vos snickers au congélateur après leur réalisation.
You can have Glace aux snickers using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Glace aux snickers
- Prepare 30 cL of lait.
- Prepare 20 cL of crème liquide.
- You need 4 of jaunes d’oeufs.
- You need 50 gr of sucre.
- It's 3 of Snickers (180 g).
Glace aux Snickers® Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une glace aux Snickers®, trop gourmande ! N'oubliez pas de mettre le bol de votre sorbetière dans le congélateur la veille. Sortez la glace du congélateur et rajoutez le caramel par-dessus. Égalisez à l'aide d'une spatule coudée. Je vous propose une recette de glace au beurre de cacahuète façon snickers!
Glace aux snickers step by step
- Couper les Snickers en petits morceaux..
- Mettre à chauffer le lait, la crème et les Snickers à la limite de l’ébullition en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils soient totalement fondus..
- Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser par dessus le mélange lait/Snickers..
- Remettre dans la casserole sur feu moyen pour faire épaissir en remuant. Le mélange doit napper la cuillère..
- Laisser totalement refroidir et turbiner 45 minutes.
- ..
Bon attention à savoir se raisonner si vous voulez continuer de rentrer dans le maillot! Cette glace peut se réaliser avec ou sans sorbetière. La différence sera sur la texture de la glace plus onctueuse avec la sorbetière. Glace aux oréos, aux snickers, aux pépites de chocolat, aux fruits secs, on y met ce qu'on veut sans changer la recette de base :) J'ai aussi filmé la recette, c'est juste ici ou plus bas dans l'article : Glace sans sorbetière en vidéo. Verser dans la sorbetière, faire tourner le temps indiqué pour la machine(la glace doit avoir une consistance crémeuse ).