Easiest Way to Make Yummy Filet de Saumon à la plancha

Filet de Saumon à la plancha.

You can have Filet de Saumon à la plancha using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Filet de Saumon à la plancha

1. You need 1 of Filet de Saumon (environ 1kg).
2. You need of Huile de Noisette.
3. You need of Sel Jamaica.
4. You need of Sel Créole Magique.
5. Prepare of Papier sulfurisé.

Filet de Saumon à la plancha instructions

1. Vérifier qu'il ne reste pas d'arêtes dans le filet..
2. Mélanger un peu d'huile avec les épices dans un petit ramequin. Moitié Sel Jamaica moitie Sel Créole Magique..
3. Badigeonner votre filet avec le mélange des 2 côtés..
4. Laisser Marine au frigo environ 1h..
5. Allumer la plancha. Laisser la bien chauffer..
6. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plancha puis mettre le saumon côté peau. Laisser cuire 10min à peu près vous devez voir la cuisson du poisson monté côté chair..
7. Retourner côté chair et laisser cuisson environ 2 à 3min..
8. Dégustez.