Crumble fraises rhubarbe (sans farine et sucre, ig bas). L'association fraise- rhubarbe est toujours merveilleuse et quand j'ai vu cette recette chez mon amie Delphine du très joli blog Oh la Gourmande, je n'ai pas pu résister. La rhubarbe est à l'honneur en ce moment chez moi car idéale pour les desserts ig bas. Sans farine et sucre, ig bas.
Lavez et coupez les fraises et la rhubarbe en dés puis déposez-les au fond de votre plat ou de vos ramequins individuels.
Mélangez la farine et le sucre puis incorporez le beurre mou.
Crumble fraises rhubarbe, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
You can have Crumble fraises rhubarbe (sans farine et sucre, ig bas) using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crumble fraises rhubarbe (sans farine et sucre, ig bas)
- It's 400 g of rhubarbe.
- You need 150 g of fraises.
- It's 50 g of l'érythritol + 3 c à s (ou 80 g de sucre).
- It's 80 g of beurre mou.
- You need 90 g of poudre d’amandes (ou 80 g farine normale).
- You need 15 of noix environ.
J'ai couru au marché acheter des fraises et de la rhubarbe pour commencer les essais. J'ai réalisé deux recettes dans la journée : le crumble et les. Ici j'ai choisi la rhubarbe et la framboise. Egalement possible de parfumer la base avec de la vanille ou du Dans un moule à gâteau chemisé de papier cuisson (ou simplement beurré/fariné), répartissez une base Puis répartissez les fruits avec des morceaux de pâte (comme un crumble) sur le dessus.
Crumble fraises rhubarbe (sans farine et sucre, ig bas) step by step
- Préchauffez le four à 180°C. Écraser grossièrement les noix. Épluchez la rhubarbe et la couper en fins tronçons. La placer dans un plat à gratin beurré avec les noix. Laver, équeuter les fraises, les couper en morceaux et les ajoutez les sur la rhubarbe. Saupoudrez le tout de 2-3 cuillères à soupe de l'érythritol..
- Dans un saladier, mélanger du bout des doigts 50 g de l'érythritol, le beurre mou et la poudre d'amandes pour former des petits bouts de pâtes. Disposer le crumble sur les fruits puis enfourner pour 30 minutes..
- Je l'ai servi tiède dans des verrines sur un lit de fromage blanc..
Lavez et coupez les fraises et la rhubarbe en dés puis déposez-les au fond de votre plat ou de vos ramequins individuels. Mélangez la farine et le sucre puis. Mélangez la farine et le sucre puis incorporez le beurre mou. Versez la poudre obtenue dans un saladier. Réalisez la pâte sablée : Incorporez le beurre coupé en morceaux à la farine et mélangez avec les doigts.