How to Make Tasty Soupe patate douce - radis noir

Soupe patate douce - radis noir. Associer la patate douce et le radis noir, ça ne me serait jamais venu à l'esprit. À faire et refaire. Topissime soupe, tout le monde à adoré. Le radis noir amène une touche vraiment intérréssante en arrière goût.

Tout mettre dans une cocotte et mettre de l'eau à mi-hauteur des légumes. Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe. Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence ! You can cook Soupe patate douce - radis noir using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe patate douce - radis noir

1. You need 1 of patate douce (moyenne).
2. You need 1 of radis noir.
3. Prepare 2-3 of petites pommes de terre.
4. You need 1 of oignon.
5. Prepare 140 g of pois cassés.

Le radis noir figure déjà sur des hiéroglyphes Egyptiens. Mais la faible valeur énergétique du radis, tant distribué aux ouvriers constructeurs de la pyramide de Gizeh ne devait pas bien les aider dans leurs ouvrages ! Il existait alors plein de sortes de radis. Sa peau noirâtre et rugueuse recouvre une chair très blanche, ferme, moins juteuse que la chair du radis rouge.

Soupe patate douce - radis noir instructions

1. Faites cuire les pois cassés pendant 1h dans 3 fois leur volume d’eau..
2. Coupez l’oignon en gros morceaux et faites-le revenir dans la casserole avec un fond d’eau..
3. Épluchez le radis noir, la patate douce et les pommes de terre avant de le couper en gros morceaux..
4. Ajoutez-les dans la casserole et couvrez d’eau..
5. Maintenez une petite ébullition pendant 30 à 40 minutes (jusqu’à ce que tout soit bien cuit).
6. Moulinez la soupe. N’hésitez pas à rajouter de l’eau si le mélange est trop épais..
7. Assaisonnez avec juste un peu de sel et de poivre.
8. Égouttez les pois cassés et ajoutez-les entiers à la soupe..

La patate douce "Corée , japon". Obtenir un plant à la maison. Il y a un peu de goût de riz et de noisettes. J'ai goûté le radis noir cuit en cube et là j'adore… c'est moins fibreux que les navets tout en étant doux. La soupe mixée est très sympathique, originale vu.