How to Prepare Delicious Quiche Saumon ou chorizo et poireaux

Quiche Saumon ou chorizo et poireaux.

You can have Quiche Saumon ou chorizo et poireaux using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche Saumon ou chorizo et poireaux

1. It's 2 of pavés de saumon ou un chorizo.
2. It's 1 of pâte feuilletée.
3. Prepare 3 of poireaux.
4. Prepare 20 cl of crème fraîche liquide.
5. You need 3 of œufs.
6. It's of Gruyère râpé.
7. Prepare of Huile d'olive.
8. It's of Sel et poivre.
9. It's of Echalotes.
10. It's of Herbes de Provence.
11. You need of Ail semoule.

Quiche Saumon ou chorizo et poireaux step by step

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Découpez vos poireaux puis rincez les à l'eau froide..
3. Dans une poêle type wok, cuisez vos poireaux avec huile d'olive, échalotes, sel et poivre et ail semoule. Cuisson environ 15 / 20min. N'oubliez pas de remuer de temps en temps..
4. Découpez le saumon ou le chorizo au choix en morceaux. Je préfère quand ils sont en dés !.
5. Pour le saumon (et non le chorizo qui ne nécessite pas de cuisson), cuisez le dans une poêle avec huile d'olive, sel, poivre et herbes de Provence..
6. Dans un moule à tarte ou cercle mettez votre pâte feuilletée et piquez la avec une fourchette partout..
7. Dans le fond de la quiche mettez d'abord les poireaux puis le saumon ou le chorizo..
8. Dans un saladier mélangez les œufs et la crème fraîche et ajoutez la préparation à la quiche..
9. Ajoutez le gruyère par dessus à votre convenance..
10. Enfournez pour 20 / 25min. Et c'est prêt !.