Recipe: Tasty Quiche poireaux & tomates

Quiche poireaux & tomates. Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise. Cette recette va vous rendre chèvre ! La quiche aux poireaux se cuisinera facilement.

Cette quiche savoureuse est facile et rapide à faire et n'a pas besoin de pâte. C'est une très bonne entrée ou un sympathique plat accompagné… Quiche aux poireaux, pour manger des fibres sans bouder sa gourmandise. Quiche poireaux - chèvre - miel. You can have Quiche poireaux & tomates using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche poireaux & tomates

1. Prepare 2 of poireaux.
2. It's 8 of tomates cerises en grappe.
3. It's 200 g of crème fraiche épaisse.
4. You need 3 of oeufs.
5. Prepare 1 of poignée fromage râpé.
6. You need 1 of pâte brisée.
7. You need of Sel & poivre.

Lavez les poireaux, retirez la base puis tranchez-les en tronçons. Dans une casserole d'eau bouillante, faites blanchir les blancs de poireaux coupés en rondelles. Une délicieuse quiche savoureuse, simple et rapide à préparer. La recette par Aux Délices de Voir la recette (sur le blog du gourmet).

Quiche poireaux & tomates step by step

1. Couper les poireaux en rondelles -> bien laver à l’eau.
2. Faire revenir les poireaux dans un wok avec un filet d’huile d’olive.
3. Mettre la pâte brisée dans un moule spécial à tarte.
4. Mélanger les oeufs, la crème et le fromage râpé, assaisonner.
5. Une fois que les poireaux ont diminués de volume, on les étales sur la pâte.
6. On lave les tomates, on les glisse entre les lamelles de poireaux.
7. On ajoute délicatement le mélange crème/oeufs/fromage.
8. Enfourner à 210 degré pour 15 minutes, couvrez la quiche pour ne pas qu’elle brûle et laissez cuire encore 15 minutes.

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