Pizza hivernale légère. Déroulez votre pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Les puristes de la pizza italienne diront que ma pizza crue hivernale n'est pas une vraie pizza… Mais peu importe ! Elle est absolument délicieuse, saine et de saison.

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Ingredients of Pizza hivernale légère

You need 1 of ou 2 pâtes à pizza (voir mes recettes de pâte).
You need 1 of bloc de tofu tomates (ou autre variété).
You need 1/2 of cup de sauce tomate.
Prepare 6 of champigons.
Prepare 20 of olives.
You need 6 of grandes feuilles d'épinards.
You need 2 of poignées de faux-mage râpé.
It's 1 of poignée d'origan.

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Pizza hivernale légère instructions

Si besoin, préparer la pâte..
Préchauffer le four à 180°C..
Couper les champignons en lamelles..
Couper le tofu en cubes..
Déchirer grossièrement les feuilles d’épinards..
Badigeonner la pâte de sauce tomates..
Ajouter tous les ingrédients (tofu, champignons, olives, feuilles d’épinards, faux-mage) et parsemer d’origan..
Enfourner une dizaine de minutes (selon l'épaisseur de votre pâte)..

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