Tarte Mascarpone Aux Fraises. Mélangez la mascarpone, le sucre glace et la vanille à la fourchette. Etalez la crème sur le fond de la tarte, et répartissez les pistaches concassées puis les fraises. C'est une tarte aux fraises qui en jette vraiment et elle est pas si compliquée que ça !
Délicieuse tarte aux fraises mascarpone pour changer de la crème pâtissière !
Composée d'une pâte sucrée croustillante garnie d'une crème mascarpone onctueuse et de fraises fraîches juteuses et sucrées.
Tarte très gourmande et facile à réaliser.
You can have Tarte Mascarpone Aux Fraises using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte Mascarpone Aux Fraises
- Prepare 300 g of pâte crillon (la recette se trouve sur le blog et sur cookpad).
- You need of Pour le crémeux mascarpone.
- Prepare 1 of citron bio.
- You need 400 g of mascarpone.
- You need 50 g of sucre semoule.
- You need 200 g of crème liquide entière.
- You need 300 g of fraises.
- You need 50 g of groseilles.
- It's of Feuilles de menthe pour la décoration.
- Prepare 20 g of d'huile d'olive extra vierge.
Une délicieuse tarte fraise mascarpone pour un été ensoleillé. Tartelettes aux fraises et mascarpone au citron vert. Mangez vos fraises avec une crème de mascarpone au citron vert sur une pâte feuilletée bien dorée et croustillante, cela change de la chantilly ou de la crème pâtissière..tarte aux fraises sur sablé breton, une tarte appétissante… composée d'un pâte palet breton, d'une crème mascarpone vanillée et de délicieuses fraises parfumées. Recette tarte aux fraises chantilly mascarpone.
Tarte Mascarpone Aux Fraises step by step
- Préparation : 30 minutes. J'ai utilisé un cercle de 26 cm ø.
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sucrée sure 2 mm d'épaisseur et déposez-la sur le cercle, en découpant le surplus de pâte. Faites-la cuire durant 20 minutes. Râpez finement les zestes du citron. Dans la cuve du robot, mélangez au fouet le Mascarpone avec le sucre, les zestes du citron et la crème liquide jusqu'à obtention d'une crème onctueuse et lisse. Garnissez entièrement de cette crème le fond de tarte refroidi..
- Lissez avec une spatule puis décorez de fraises coupées de plusieurs façons, ainsi que de groseilles égrappées en faisant attention de poser le côté fermé de la groseille sur la crème afin qu'elle ne déteigne pas. Répartissez ensuite quelques feuilles de Menthe. Arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive. * Vous pouvez également ajoutez des zestes d'oranges confits. Lien : Tartes & Clafoutis Christophe Felder..
J'avais envie d'un dessert simple.dans le sens, manger un dessert avec une bonne tarte à croûte sablée, du mascarpone qui goûte le mascarpone et des fraises qui goûtent les fraises.pas d'épice, pas de parfum.un truc bien simple. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélangez le mascarpone, le zeste, la cannelle, la vanille, le Ricard, la pincée de sel et sucre, jusqu'à obtenir une crème lisse. Tarte aux fraises sur un lit de mascarpone. Clélia nous propose une variante de la tarte aux fraises sur un lit de mascarpone fouetté, elle donne du crémeux à la tarte et ne l'alourdit pas. La recette de tarte aux fraises mascarpone, c'est celle d'un dessert facile et fruité, incontournable au printemps !