Recipe: Delicious Crème à la fleur d'oranger et à la canelle 🌸

Crème à la fleur d'oranger et à la canelle 🌸.

You can cook Crème à la fleur d'oranger et à la canelle 🌸 using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crème à la fleur d'oranger et à la canelle 🌸

1. It's 750 ml of lait entier 🥛.
2. You need 6 of jaunes d'œufs.
3. Prepare 135 g of sucre.
4. It's 2 of bâtons de cannelle.
5. It's 1 of , 5 CS d'eau de fleur d'oranger 🌸.
6. It's 38 g of fécule de maïs.
7. Prepare of Cassonade.

Crème à la fleur d'oranger et à la canelle 🌸 step by step

1. Faire bouillir le lait avec les bâtons de cannelle et la fleur d'oranger. Laisser infuser 15 minutes..
2. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et ensuite ajouter la fécule de mais..
3. Diluer les jaunes avec le lait petit à petit. Ensuite faire rebouillir le tout..
4. Mettre au frigo pendant 24h. Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et faire caraméliser au chalumeau ou sous le grill de votre four..