Pasteis de nata rapide de ma collègue.
You can have Pasteis de nata rapide de ma collègue using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pasteis de nata rapide de ma collègue
- It's 200 g of sucre.
- Prepare 50 g of farine.
- Prepare 6 of jaunes d’œufs.
- You need 1/2 litre of lait.
- It's 1 of ou 2 pâte feuilletée.
- You need 1 gousse of vanille.
- Prepare of De la canelle en poudre.
- You need 1 of pincée de sel.
Pasteis de nata rapide de ma collègue instructions
- Préchauffer le four th.7 (200•c).
- Faire chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille coupée en 2. Attention de ne pas le faire bouillir..
- Dans un saladier mélanger le sucre, la farine et la pincée de sel..
- Une fois le lait chauffée retirer la vanille en lui retirant ses graines et bien les mélanger avec le lait..
- Verser le lait sur la préparation sucre/farine/sel. Bien mélanger..
- Ajouter les jaunes d’œufs et mélanger énergiquement..
- Passer la préparation au chinois pour bien lisser et enlever les résidus..
- Dans un moule style à cup cake, étaler la pâte et verser la préparation..
- Cuir 10/12 mn puis à la sortie du four saupoudré de cannelle..