Biscuits au chocolat fourrés abricot. Nos petits biscuits fourrés à l'abricot sont garantis pur beurre et sont fabriqués dans notre biscuiterie de Frontignan (Hérault). Vous pouvez découvrir nos autres saveurs de petits biscuits fourrés telles que framboise, pomme cannelle, citron, caramel, chocolat… Bonjour, voici une nouvelle recette pour les gourmands ! Vous cherchez des recettes pour biscuits fourrés ?

Vous aussi vous adorez les Oréo ? Faites-les maison alors, ils seront encore meilleurs. De petits biscuits sablés au chocolat, une ganache à la vanille et hop le tour… Biscuits Fourrés Au Chocolat Recette Gateau Sec Recette Biscuit Facile Dessert Chocolat Bonbons Friandise Pistaches Viennoiseries L'heure est à la régression, avec ces incroyables sablés fourrés au chocolat. You can cook Biscuits au chocolat fourrés abricot using 9 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Biscuits au chocolat fourrés abricot

You need 200 g of farine type 110 bio.
Prepare 100 g of d’amande en poudre.
You need 25 g of sucre de coco.
It's 80 g of margarine végétale allégée.
It's 80 ml of crème liquide de soja.
You need 100 g of confiture d’abricot ssa (ou autre saveur).
You need 0,80 g of d’agar agar.
Prepare of Chocolat noir 90%.
Prepare of Vermicelles au chocolat sans sucre (facultatif).

Parce que de temps en temps, il est aussi bon de se faire plaisir. Ces biscuits composés de flocons d'avoine et de farine complète, le tout fourré au chocolat, plaisent à tous, grands et petits ! Ganache (à préparer pendant le repos de la pâte) : Faites chauffer la crème (ou la purée de fruits). Déposez les morceaux de chocolat dans la crème chaude.

Biscuits au chocolat fourrés abricot step by step

Dans un récipient, mettez la farine, les amandes en poudre, le sucre de coco, mélangez..
Ajoutez la margarine et sablez le tout entre vos mains.
Versez la crème liquide, malaxez et formez une pâte.
Avec la pâte, formez un long rectangle d’une épaisseur de 2 cm.
Creusez au centre un sillon avec votre index.
Préchauffez le four TH.6 (180°).
Coupez le rectangle en petits rectangle de 6 cm de longueur et posez-les sur une plaque de four.
Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes.
Quand les biscuits sont cuits, sortez-les du four et laissez refroidir.
Mélangez la confiture d’abricot avec l’agar-agar, mettez à ébullition pendant 2 minutes.
Laissez un peu coaguler puis remplissez le creux des biscuits, laissez durcir.
Faites fondre le chocolat, couvrez la confiture avec et parsemez des vermicelles (facultatif).
Mettez au frais pour vite durcir le chocolat puis rangez-les dans une boite hermétique.

Ils sont fourrés avec des garnitures sucrées comme le chocolat, raisins secs et noix, noix à la cannelle, à la confiture d'abricots ou de framboises par exemple. Deux recettes co-existent : en Europe la pâte est levée, en Amérique la pâte est composée de fromage blanc. Biscuit léger au chocolat fourré à la confiture d'abricots et glacé au chocolat. Faites fondre le chocolat et incorporez le lait. Pour "Petits sablés fourrés au chocolat".