Soupe d'hiver. Une soupe aux légumes d'hiver très réconfortante et surtout facile et rapide a préparer. Nettoyer, éplucher et couper les légumes en petits dés. Une bonne recette d'hiver; la soupe!
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Les soupes en hiver : une belle louchée de bienfaits.
Reine de l'hydratation, la soupe est composée essentiellement d'eau.
You can have Soupe d'hiver using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe d'hiver
- You need 1 of grosse courge butternut.
- You need 1 of potimaron.
- You need 2 of navets.
- You need 2 of cups de pois cassés.
- Prepare of Cumin, paprika, graines de courge, sel... (Selon les goûts).
Elle contribue ainsi à couvrir en majorité nos besoins hydriques quotidien. L'hiver, c'est la saison des soupes ! Cette recette fait aussi partie des dossiers : Les soupes-repas. Une soupe qui revigore en hiver avec des morceaux de carottes, de navets, de pommes de terre, de poireaux, de chou.
Soupe d'hiver instructions
- Après trempage, faire cuire 30 minutes dans une casserole d'eau les pois chiches..
- Pendant ce temps, éplucher le légumes et les couper en dés..
- Les mettre dans une ou deux grands récipients avec de l'eau. Laisser cuire environ 1h..
- Mixer le tout ensemble..
- Assaisonner a votre goût..
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