Tarte rustique aubergine et fromage. Voici une jolie tarte à l'aubergine, ce n'est pas mon légume préféré. mais il faut varier et pour l'apprécier je l'accommode toujours avec des épices ou d'autres ingrédients que j'aime. Aujourd'hui j'en fais une tarte rustique avec de l'emmental et de la. Tarte rustique aubergines tomates parmesan, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Tarte rustique aux aubergines et tomates avec fromage à la crème avec lequel pour.
Couper les tomates en fines rondelles et les disposer sur le fond de tarte recouvert d'aubergines.
Une jolie tarte rustique estivale aux tomates, aubergines et mozzarella.
You can have Tarte rustique aubergine et fromage using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarte rustique aubergine et fromage
- It's 1 of pâton de pâte brisée light (recette ici).
- You need of (ou une du commerce).
- You need 1 of belle aubergine.
- You need of De la sauce tomate aux olives (maison ou pas).
- Prepare of Du romarin séché.
- Prepare of Du basilic séché.
- Prepare 2 CS of sauce tomate aux olives.
- You need 4 CS of d'huile d'olive.
- Prepare 1 of jaune d’œuf pour la dorure.
- Prepare of Quelques billes de mozzarella coupée en deux.
- You need 8 of tranches d’emmental coupé en 4.
- It's of sel, poivre.
- Prepare of basilic ou persil frais ciselé pour servir.
Tarte rustique courgettes, ricotta et parmesan Posté dans Tartes / cakes salés & Co par mamouandco Avec la course folle de la rentrée, moi qui n'arrive plus à trouver le temps de publier régulièrement (euphémisme, ma dernière recette datant de mai…), je me demande encore comment cet article voit le jour ! Entrée et salade • Sans gluten • Sans oeuf Salade de crudité et caviar d'aubergine. Recette de plat complet • Sans gluten • Sans lactose • Sans oeuf Moussaka facile et rapide sans fromage. Bienvenue sur mon blog de recettes saines et gourmandes.
Tarte rustique aubergine et fromage step by step
- Préchauffer le four à 180°C..
- Laver et couper les aubergines en rondelles, les poser a plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saler, poivrer et les saupoudrer de romarin et basilic séché. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et enfourner pendant environ 15 min. Une fois les tranches d'aubergine cuites, les réserver..
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un cercle d'une épaisseur de quelques millimètres..
- Déposer ce cercle sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, et y étaler la sauce tomate, en laissant les bords libres, puis y déposer les rondelles d'aubergines en cercle, en les alternant avec un carré d'emmental. Poser des demi billes de mozzarella par ci par là..
- Rabattre les bords de pâte sur les bords de la tarte, saler, poivrer, saupoudrer d'herbe séchée et arroser d'un filet d'huile d'olive..
- Badigeonner les bords de la tarte avec le jaune d’œuf, et enfourner jusqu'à ce quelle soit dorée et que le fromage ai fondu. Servir avec un peu de persil, ou basilic frais ciselé, en accompagnement d'une salade verte..
- Astuce : J'ai fais pour ma part, deux tartes plus petites, plutôt qu'une grande tarte..
Découvre vite mes astuces pour te régaler seul(e) ou en famille! Une tarte légère et parfumée, au saveurs du Sud ! Déroulez la pâte et placez-la dans le moule avec le papier cuisson. Piquez le fond avec une fourchette et remettez-la au frais. Lavez les tomates. Épépinez-les et coupez-les en dés. Émincez l'oignon.