Poulet à litalienne. Du traditionnel poulet rôti (ou du poulet rôti aux épices), à des recettes de terroir comme le poulet basquaise, en passant par des trucs très exotiques genre poulet au curry rouge thaï ou poulet à la citronnelle. Poulet à l'italienne: un plat toscan traditionnel, bien connu et apprécié en Italie, en particulier dans le nord du pays. Cette recette est facile à préparer et très savoureuse grâce à la présence de ses ingrédients savoureux.
Ajoutez les tomates concassées, les olives et le concentré de tomates.
Lavez, effeuillez et hachez le thym et le romarin.
Mélangez les herbes avec le mascarpone.
You can cook Poulet à litalienne using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poulet à litalienne
- You need 4 of blancs de poulet.
- You need 1 pot of sauce tomates au basilic de 400g.
- You need of Gorgonzola piquante.
- Prepare of Basilic déshydraté.
- You need of Sel, poivre.
- You need of Huile d'olive.
Incorporez cette préparation dans la sauce tomate. Ces poitrines de poulet sont enrobées d'une savoureuse panure de parmesan, de chapelure, d'herbes et d'épices, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient à la fois tendres et croustillantes. Vous ne voudrez plus jamais vous contenter d'un banal poulet cuit au four! Ajouter les morceaux de poulet à la préparation de légumes et ajouter l'ail.
Poulet à litalienne step by step
- Préchauffer le four à 200°.mettre le poulet à cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive 5mn de chaque côté à feu moyen.. Ils doivent rester pâle et juste avoir le dessus cuit..
- Mettre les blancs dans un plat à gratin. Ajouter du sel, poivre et du basilic.
- Verser le pot de sauce dessus afin de les recouvrir.
- Couper le Gorgonzola en tranches puis disposez les sur la sauce tomate..
- Cuire à 200° pendant 30mn..
Saupoudrer avec les herbes juste avant de servir. Dans un bol, assaisonner le poulet de sel et arroser d'huile d'olive. Le poulet se détache facilement de la grille lorsqu'il est cuit, s'il se déchire c'est qu'il n'est pas prêt à être retourné. Recette Papillote de poulet à l'italienne. Réservez dans un bol et remplacez-les dans la poêle par les filets de poulet en y ajoutant une noix de beurre.