How to Prepare Perfect Mousse mascarpone au chocolat

Mousse mascarpone au chocolat. Dans un récipient adapté, faites dissoudre le chocolat au bain marie. Mousse chocolat et mascarpone recette facile Je suis une inconditionnelle du mascarpone vous trouverez d'ailleurs sur le blog une multitude de recettes à base de ce fromage italien. Vous prenez une base de tiramisu, vous retirez les boudoirs et ajoutez du chocolat et vous obtenez cette délicieuse mousse au chocolat.

La mousse au chocolat au mascarpone est une mousse composée de chocolat noir, de mascarpone, d'oeufs, de sucre; aromatisée avec du cognac ou du rhum. Elle peut être préparée sans oeufs avec du mascarpone, du sucre glace, du chocolat fondu et de la crème à fouetter. Faites des heureux avec cette mousse au chocolat aérienne et crémeuse ! You can have Mousse mascarpone au chocolat using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mousse mascarpone au chocolat

1. It's 3 of oeufs.
2. You need 50 g of sucre en poudre.
3. Prepare 100 g of chocolat pâtissier.
4. Prepare 100 g of mascarpone.
5. Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.

Elle est succulente et facile à réaliser. Cette mousse chocolat mascarpone est différente de la mousse traditionnelle, c'est à dire plus onctueuse. Le fromage frais apporte de la douceur et c'est un pur bonheur pour les papilles. Mélanger la moitié de la crème à la préparation au mascarpone, puis mettre au frais.

Mousse mascarpone au chocolat step by step

1. .
2. Casser les oeufs, en séparant les blancs des jaunes. Battre les jaunes, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème blanche..
3. Rajouter le mascarpone et bien mélanger..
4. Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la crème..
5. Monter les blancs en neige et verser dans la crème en mélangeant délicatement à la spatule..
6. Placer votre mousse au frais pendant 2h00. Pour plus de goût j'ajoute des pépites qui va apporter du croquant, en décoration j'ai haché du chocolat blanc et noir + des framboises que j'ai sucré avec du sucre vanillé..
7. Découvrez d,autres recette sur mon compte Instagram @nadia06_ https://instagram.com/nadia06_?utm_source=ig_profile_share&igshid=12kqx2paieex0.

Avant de servir, recouvrir la mousse du restant de crème fouettée. Si opn le souhaite, on peut verser un trait d'alcool (cognac par exemple) et ajouter des biscuits réduits en poudre (spéculoos, macarons, amaretti par exemple). Mousse au chocolat légère au mascarpone. Mousse au chocolat légère au mascarpone. Voici un petit régal de mousse au chocolat !