Brownie fondant aux noix de pécan. Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes. Battre les oeufs et le sucre. Incorporer le chocolat et le beurre fondu.

Brownies aux noisettes, noix de pécan et amandes. Un brownie fondant et croquant pour petits et grands. La recette par Les recettes de Mélanie. You can have Brownie fondant aux noix de pécan using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brownie fondant aux noix de pécan

You need 200 g of chocolat patissier à 70% (en dessous c'est pas iG bas !).
You need 90 g of frutose (ou sucrant de votre choix).
It's 70 g of poudre d'amande.
It's 70 g of farine (ici moitié farine de riz complet et moitié farine de teff).
You need 20 cl of lait de coco.
It's 1/2 of sachet de levure sans gluten.
Prepare 60 g of noix de pécan ou ce qui vous fera plaisir : noix, pépites de chocolat..

Les fruits ont disparu, remplacés par des éclats de noix de pécan caramélisées. La pâte sucrée n'est pas biscuitée. Elle est constituée d'un brownie au chocolat et noix de pécan. Il est doux et fondant, je le trouve déjà irrésistible à lui tout seul.

Brownie fondant aux noix de pécan step by step

Préchauffez votre four à 180°c..
Faites fondre au bain-marie le chocolat et la moitié du lait de coco..
Ajoutez-y le sucre, mélangez bien, puis mettez-y le reste du lait de coco, la poudre d'amande, la farine et la levure. Ajoutez à ce moment vos noix ou vos pépites..
Huilez un moule, de préférence carré, ici 20 cm x 20 cm. Versez-y la prépartion et cuisez 18 minutes. Le dessus va craqueler..
Laissez tiédir ou complément refroidir pour démouler, et ce, afin d'éviter la casse. Servez !.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Brownie fondant aux noix de pécan. Voici un brownie bien fondant comme il faut. Pour une recette sans gluten, mais aussi sans lactose, sans beurre et sans oeuf ! Ce gâteau est moelleux et aéré, et pas aussi compact qu'un brownie traditionnel.