Pizza aubergine épinards et thon. Étaler le concentré de tomate sur la pâte, puis garnir avec les épinards et les tomates en tranches. Redécouvrez le burger avec cette recette exquise et totalement innovante ! À l'intérieur, pas de steak mais du thon délicatement enrobé d'épinard, tomate et mozzarella. Vos sauces préférées sont bien évidemment de la partie. À vos fourneaux !
Pendant ce temps faire chauffer les épinards à la casserole, les saler une fois cuits.
Couper la mozzarella en morceaux et la répartir sur la pâte.
Ajouter les épinards entre les morceaux.
You can have Pizza aubergine épinards et thon using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pizza aubergine épinards et thon
- You need 1 of pâton de pâte a pizza (recette de ma pâte au levain ici).
- It's 1 of échalote ciselée.
- You need 1 CS of d'huile d'olive.
- You need 150 g of feta.
- Prepare 1 pot (200 g) of sauce tomate (maison ou pas).
- Prepare 200 g of d'épinards frais hachés.
- It's 1 boîte of thon (la mienne était à la tomate).
- It's 1 of aubergine coupée en dés.
- It's 200 ml of crème fraîche semi-épaisse.
- Prepare of Sel, poivre.
- It's 1 CC of sucre en poudre.
- Prepare 1 of dizaine de crevettes décortiquées.
Rincer et égoutter les épinards puis les hacher grossièrement. Faire fondre la noix de beurre dans une sauteuse, y dorer l'échalote puis ajouter les épinards. Pour régaler sa tablée, Jenna prépare une pizza au jambon, tomates et fromage. Son petit truc en plus ?
Pizza aubergine épinards et thon instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer la sauce : Dans une casserole, faire revenir l’échalote ciselée dans l'huile d'olive. Quand elles sont fondantes, y ajouter la sauce tomate en y incorporant le sucre, le thon, le sel et le poivre. Mélanger avec une cuillère en bois, et laisser revenir 10 minutes sur feu doux..
- Ajouter ensuite la crème et remuer de nouveau. Réserver..
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à pizza, la déposer ensuite délicatement sur une plaque allant au four, et couverte de papier sulfurisé..
- Étaler sur la pâte la sauce tomate au thon préalablement réservée, et disperser y dessus, les cubes d'aubergines, les épinards hachés, la feta coupée en dés, et les crevettes. Saler, poivrer et enfourner 20 minutes à 180°C..
- Servir avec une salade verte assaisonnée..
Elle garnit sa pâte à pizza d'une sauce tomate aux olives. Etaler la pâte à pizza dans un moule à tarte huilé. Egoutter la riccota, et battre avec les oeufs entiers, le parmesan, le persil, le sel et le poivre. Peler et hacher finement les oignons, couper le jambon en petits dés et ajouter à la préparation précédente. Faire revenir les aubergines, à feu moyen, dans de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient vraiment fondantes et colorées.