Pot au feu de printemps en salade. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. En savoir plus sur notre politique de confidentialité.

Cette recette vous est proposée par le CIV Crédit photo : Pierre Louis Viel/CIV Tous droits réservés Pot-au-feu en salade. Une agréable façon de manger un reste de pot-au-feu. En attendant, cette salade de pot-au-feu fait souffler un esprit printanier sur un grand classique de l'hiver. You can have Pot au feu de printemps en salade using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pot au feu de printemps en salade

It's 1 of joli morceau de plat de côte.
It's 1 botte of carottes nouvelles.
You need 4 of pommes de terre nouvelles.
You need 500 g of petits pois frais.
It's 1 of oignon rouge nouveau.
Prepare of sel.
Prepare of poivre.
You need of thym.

Lavez les pommes de terre en laissant la peau. La salade de pot au feu nous replonge dans nos souvenirs en famille autour d'un plat mijoté. Ce pot au feu en salade est une recette anti-gaspi composée de restes de pot au feu. Il existe des variantes au traditionnel pot au feu comme l'alsacien ou le breton.

Pot au feu de printemps en salade step by step

Dans un grand fait-tout portez à ébullition une grande quantité d'eau puis ajouter la viande et les autres ingrédients SAUF les petits-pois. laissez cuire au moins 2h..
En fin de cuisson ajoutez les petits-pois et laissez cuire pendant 10 minutes..
Laissez refroidir.
Servez froid avec une sauce tartare ou un aïoli et quelques pickels par exemple.

Ingrédients: viande (style viande de pot au feu),carotte,champignon,citron,échalote,persil haché,oeuf durs,olives farcies,vinaigre,huile,moutarde,poivre,sel,poivre,sel. Faire cuire les carottes dans de l. Piquez l'oignon des clous de girofle. Epluchez et coupez la carotte et le céleri en tronçons. Mettez la carotte, le céleri, le bouquet garni, l'oignon, la viande, les grains de poivre et le.