Tarte aux mirabelles et Canelle. Qu'elle est belle cette tarte aux mirabelles et facile à faire ! Recette expliquée pas à pas avec photos, vous allez épater tout le monde, les petits et les grands ! Pour réaliser cette recette de tarte aux mirabelles, commencer par fleurer le plan de travail avec de la farine.

Faire fondre le beurre et le sucre à feu doux. la recette Tarte aux mirabelles. La saison des mirabelles est ouverte ☺. Une délicieuse tarte qui sent bon l'été. You can have Tarte aux mirabelles et Canelle using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte aux mirabelles et Canelle

Prepare of Pâte sablé.
You need of farine.
It's of beurre.
You need of oeuf.
Prepare of sucre.
Prepare of deau.
Prepare of pincee de sel.
Prepare of Garniture.
You need of mirabelle environ.
Prepare of oeuf.
It's of sachet de sucre vanille.
You need of cas de crème fraîche épaisse.
Prepare of creme liquide.
It's of a 2 pincées de canelle.

Déposez les mirabelles en prenant soin de poser le côté bombé en dessous, parsemez de cannelle. Laver, sécher, dénoyauter et couper en deux les mirabelles. Dans une jatte, mélanger l'œuf entier et la farine. La tarte aux mirabelles est une des spécialités lorraine, car la mirabelle, cette petite prune dorée, est l'un des symboles de cette belle région.

Tarte aux mirabelles et Canelle instructions

Dans le robot on melange l'oeuf et le sucre puis on ajoute la farine avec la pincé de sel. Enfin on ajoute la farine et pour finir l'eau. On melange jusqu'à l'obtention d'une belle pâte "sableuse".
On la place au frais, et en même temps on en profite pour dénoyautées les mirabelles et les couper en deux..
On prépare l'appareil, dans un récipient on met l'œuf le sucre qu'on va blanchir. Ensuite on ajoute la crème et on melange à nouveau.
On étale la pate dans les dimensions voulue, on ma pmace dans notre moule. Pour des bord parfait on passe le rouleau sur les bords du moule ce qui va couper nette la pâte.
On oublie pas de piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
On place nos mirabelles la face intérieure coté pate. Moi j'ai fait en cercle et au milieu je suis monté 1 étage et j'ai inversé le sens de mirabelles ce qui donne une forme de fleur.
Enfin on ajoute notre appareil oeuf et creme délicatement.
Et pour finir une pincé de canelle qui est évidemment facultatif...au four pour 45 min a 180•..... bonne dégustation.

Bénéficiant d'une IGP, la Mirabelle de Lorraine doit être choisie à maturité, mais un peu ferme, pour apprécier le. Une délicieuse tarte qui sent bon l'été. Je me suis donc mis à l'ouvrage ce matin et j'ai commencé. Recette de tarte aux mirabelles maison, facile et rapide. Une pâte feuilletée légère et beaucoup de mirabelles pour une tarte gourmande et acidulée.